Le couplet d"une chanson en dialecte salento résonne souvent en moi comme un air lorsque je parle à quelqu"un de ma belle terre et il se lit comme suit : (Cinca lu vide nde lassa lu core cinca lu lassa se sonna lu mare) ce qui se traduit par celui qui le voit y laisse son cœur et celui qui le quitte rêve de la mer, parlant évidemment du Salento. Eh bien, ces vers me reviennent en une fraction de seconde maintenant que je suis sur le point d"écrire quelque chose sur un endroit isolé et solitaire comme peut l"être Baia delle Orte. Nous nous trouvons sur le côté sud-est du Talon de l"Italie, le long de ces belles côtes baignées par la mer Adriatique, entrelacées dans le vert de la nature environnante, parmi les pinèdes ininterrompues qui se révèlent toujours utiles en plein été pour les zones d"ombre, le maquis méditerranéen typique qui pousse spontanément presque partout, comme pour marquer son appartenance à son territoire, et dulcis in fundo le bleu cristallin de ces eaux qui touchent chacun de nous au plus profond de son âme ; voici précisément expliqué dans toute son essence le prologue en référence aux versets de cette chanson. Baia delle Orte se trouve à seulement 4 kilomètres de la ville plus connue d"Otrante, et pour y accéder, il faut emprunter des chemins de terre, entre des murs de pierres sèches, et des sentiers qui semblent conçus pour les amateurs de trekking et de promenades dans la nature. Une fois sur place, le contraste des couleurs entre les falaises blanches et basses et le bleu transparent d"une mer merveilleuse sera évident, faisant ressembler certains endroits à de véritables piscines naturelles à ciel ouvert. La caractéristique de Baia delle Orte d"être accessible d"une manière qui n"est pas exactement commode et rapide représente sa force absolue, car elle a été préservée de cette manière du développement humain incontrôlé de faire des affaires et de spéculer sur chaque mètre carré de mer. Ici, vous vous sentirez récompensé par la nature, sur la pointe des pieds et dans le respect du lieu où vous vous trouvez, en profitant pleinement de chaque recoin et de la fraîcheur unique de ces eaux qui régénèrent le corps et l"esprit. Des aperçus d"un Salento sauvage et inconnu qui, je l"espère, conservera son caractère délicieux au fil du temps... bon été à Baia delle Orte.
Dernière mise à jour: 10/01/2023, Tonio Viva
